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ＤＶＤ
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Vol.001 お客様を心地よくさせる「笑顔の法則」 Vol.002 誰でも達人になれる「電話応対の法則」 Vol.003 お客様と距離を縮める「お声がけの法則」 加藤雅彦（監修） |
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| 日経ＢＰ社・日経レストランから弊社代表加藤雅彦の「接客の法則」ＤＶＤが3タイトル同時発売！ DVDを使った実践的な講義の数々が短時間で学べ、スタッフの接客力が飛躍的に向上します。 詳しくはこちら＞ 日経BP書店サイト |
書籍
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言いたいことがキチンと伝わる説明力の基本 工藤昌幸（著）、松井寿夫（著） |
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| 説明上手になるための本はたくさんありますが、実際にやるのは難しいことばかり書かれている本もあります。 説明が苦手な人の多くは、もっと基本的な部分でつまずいてるように思われます。そもそも自分はなにを説明したいのか、なにを説明すべきなのかをきちんと把握していなかったり、説明したい内容が整理できていなかったり……。 そんな「君はなにがいいたいの?」といわれてしまうことの多い説明初心者さんのために、「いいたいことをキチンと伝えられるようになる」ための、もっとも大事でもっとも基本的なことを解説しました。他の「説明上手になる本」が難しく感じられる方のお役にたてるはずです。 著者（工藤・松井）からのご紹介＞ メッセージ音声 内容を更に詳しく知りたいという方はこちら（音声解説・説明力診断テスト付き）＞ 新刊JP ご購入はこちら＞ アマゾンサイト |
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満点接客！ 飲食店のサービス 勝ちパターン３５ 加藤 雅彦 (著)、荒井 良彦 (著) |
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| 弊社代表加藤雅彦が、荒井良彦氏の協力を得て、接客ケーススタディ本を出版！！ お客様に喜んでいただく為にはどういう対応をすればいいか？ 飲食店の現場で起きている数多くの実例を元に、多くのお客様を喜ばせる為の ケーススタディができるサービス力開眼本！！ 心の通った接客サービスが実現できるヒントが盛り沢山！！ この１冊でお店の接客レベルがＵＰすることは間違いありません。 接客レベルをＵＰさせたいとお考えの方にお勧めです！！ アマゾンでの購入はこちらから |
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飲食店完全バイブル お客様が“ドンドン”増える接客の法則５０ 加藤雅彦 (著)、片出えみ (著) |
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| 「自然に笑えない」「お薦めがうまくできない」「お替わりの注文がとれない」「お客様との会話のきっかけがつかめない」……。こんな接客の悩みを一発で解消し、誰もが「感じ良い接客」を実現できるコツ（法則）を紹介しています。 どれも、人材教育のプロである著者が、全国の飲食店の現場で実践して、効果を検証した法則ばかりです。 アマゾンでの購入はこちらから |
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繁盛飲食店のお客様の気持ちをくみとる法則 加藤雅彦 (著)、工藤 昌幸 (著) |
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| 加藤と工藤のコラボ本！ ついに・・・発売決定！！ 言われてからじゃ遅すぎる!!! この仕草は？ この一言は？ この様子は？聞かないでもお客様の気持ちが見える!! これが判ればお客様をファンに出来る!!! ここがチャンス!!! 「サービスの観察眼」を持てればお客様の気持ちが手に取る様にわかる!! アマゾンでの購入はこちらから |
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誰も教えてくれない〈カフェ〉の始め方・儲け方 —自分好みのお洒落なお店でオープン 工藤 昌幸 (著)、大久保 一彦 (著) |
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工藤昌幸が、大久保一彦先生の協力を得て、カフェ開業の本を出版しました。飲食店を開業したい人には、わかりやすい内容となっております。カフェに限らず独立開業したい方！ぜひ一読ください。 アマゾンでの購入はこちらから |
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ダントツ飲食店の繁盛ノート ＜売れるお店の採用・教育・シフト編成・会話術＞ 加藤雅彦 (著)、大久保 一彦 (著) |
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| 加藤雅彦が、大久保一彦先生の協力を得て、繁盛するチーム作りの メソッドを一般公開。「ダントツマスターだけが知っている」売れるチームの作り方！非常識な採用＆教育術、店中笑顔に包まれるシフト編成、人件費率を 16％下げる法、話ベタがほめ上手に変わる実践トーク、朝礼・ミーティングの仕方等、スタッフのやる気を引き出すノウハウが満載です。紀伊国屋（新宿）ベストセラーランキング（総合）で３位！ アマゾンでの購入はこちらから |
